Konserve ürünler nelerdir? Konserve ürünler, teknik işleme sayesinde birkaç haftadan yıllara kadar saklanabilen ve tüketildiğinde herhangi bir zarara yol açmayan taze veya pişmiş organik gıda içeren ürünlerdir. Konserve ürünler kısa veya uzun raf ömrü için hazırlanabilir. Konserve ürünler sağlıklı mı? Konserve yiyecekler zararlı mıdır? Neden bu kadar uzun süre dayanır? Hayır, zararlı değildir. Konserve ürünler koruyucu madde kullanılmadan ısıl işlemle sterilize edilir. Konserve yapmak ne demek? KUTUDA NE VAR? Gıdaların, sıcaklık ve basınca dayanıklı, hermetik olarak kapatılmış kaplarda (cam kavanoz, teneke kutu vb.) pastörizasyon veya sterilizasyon (fiziksel yollarla) yoluyla bozulmadan saklanmasıdır. Konserve sebzeler nelerdir? Konserve sebzeler için bamya, enginar, domates,…
Yorum Bırak